- Bertanggung jawab atas pemesanan dan ketersediaan barang/raw material
- Bertanggung jawab atas penerimaan, penyimpanan dan kualitas barang/raw material
- Bertanggung jawab atas konsistensi arus keluar-masuk barang (inventory flow) berdasar sistem FIFO
- Bertanggung jawab atas keakuratan dari jumlah barang yang tersedia
- Berkoordinasi dengan tim Kitchen untuk barang/raw material yang akan digunakan untuk proses produksi
- Melakukan stock opname sesuai dengan waktu yang ditentukan
- Memastikan pengisian kartu gudang dilakukan dengan akurat dan benar
- Membuat report kepada atasan
Informasi Seputar Deskripsi Pekerjaan, Tugas, dan Tanggungjawab Berbagai Profesi di Perusahaan Produk dan Jasa
Thursday, November 10, 2016
Tugas Stock Keeper Boga Group
Deskripsi pekerjaan, Tugas, dan Tanggungjawab Stock Keeper Boga Group adalah sebagai berikut :