Tugas Chef Pastry Bakery PT. Berkah Ukhuwah Berlapan

Deskripsi pekerjaan, Tugas, dan Tanggungjawab Chef Pastry Bakery PT. Berkah Ukhuwah Berlapan adalah sebagai berikut :

• Mengelola dapur
• Menyusun Menu cake maupun bread
• Membuat standard recipe beserta food cost
• Membuat purchase order ( bahan-bahan )
• Membuat perkiraan ( forecast ) yang akan dicapai
• Memimpin staff dan bawahan
• Mengawasi jalannya operasional kitchen departemen