- Menjadi contoh yang baik dan benar sesuai SOP dalam aktivitas teknikal outlet (Preparing, Cooking, Cleaning, Cashier, etc)
- Mengawasi & mencatat penerimaan, penggunaan/mutasi stock (Stock Control)
- Bertanggung jawab kelancaran operational saat tidak ada SPV
- Menjadi mentor/trainer untuk karyawan baru
- Membuat dan memberikan laporan harian dan mingguan kepada Supervisor & Management
